Hola! En esta ocasión y tan solo con muy pocos ingredientes y en pocos pasos, te voy a explicar como elaborar este delicioso y ligero postre de mousse de piña, que increíblemente se desase en tu boca.
MODO DE PREPARACIÓN:
- Para empezar vamos a poner el bote de leche evaporada en el congelador por espacio de dos horas.
- Por otra parte ponemos a escurrir bien el jugo de la piña.
- Después en un recipiente ponemos el agua a hervir, cuando hierva se saca y disolvemos perfectamente la gelatina.
- Y dejamos enfriar la gelatina sin que esta cuaje.
- Pasadas la dos horas se saca la leche evaporada del congelador .
- Se bate la leche evaporada hasta que se obtenga totalmente una consistencia espumosa.
- Enseguida mezclamos con la gelatina en forma envolvente.
- Al final agregamos la piña en trocitos y revolvemos un poco para que se integre la piña.
- Metemos por solo 15 minutos al congelador.
- Bajamos del congelador y refrigeramos hasta que se vaya a servir.
- Se decora con trocitos de piña.
