Pastel de naranja envinado

En esta ocasión le agregaremos un toque de vino a nuestro pastel económico, logrando crear otra receta para postre, la verdad es que solo es agregar un par de pasos mas, pero el resultado te sorprenderá.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • En un tazón colocar la mantequilla y batir con la batidora eléctrica hasta que tenga una consistencia cremosa.
  • Agregar la leche condensada, los huevos uno a uno batiendo bien en cada adiccion continue con el batido  hasta que estén bien incorporados.
  • Añada poco a poco la harina cernida con el royal y la ralladura de naranja.
  • Batir hasta que este suave la pasta.
  • Vaciar la pasta en un molde engrasado y enharinado.
  • Hornear por 40 -45 minutos a 180°c.
  • Saque del horno y desmolde.
  • Aparte mezcle el azúcar y el jugo de naranja.
  • Caliente hasta que se disuelva por completo el azúcar, retire del fuego y agregue el licor de naranja.
  • Bañe el pastel con esta preparación de envinado.
  • Deje enfriar, decore al gusto y sirva.
Ingredientes:
  • 1 Lata de leche condensada.
  • 150 gramos de mantequilla.
  • 3 Huevos.
  • 2 Tazas de harina.
  • 1 1/2 Cucharaditas de royal.
  • 2 Cucharadas de ralladura de naranja.
  • ENVINADO.
  • 1/2 Taza de azúcar.
  • 1 Taza de jugo de naranja.
  • 4 Cucharadas de licor de naranja.

Comments

    1. Hola!! para hacer esta cobertura es muy sencillo, solo mezcla 300 gramos de azúcar glass con 50 mililitros de jugo de naranja y 20 mililitros de jugo de limón, lo mezclas bien hasta obtener una pasta untable.
      Que pases una maravillosa tarde!!

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