Pay de plátano

pay de platano y cajeta

Un rico y delicioso postre que solo te llevara unos instantes en preparar es este pay de plátano con cajeta y nuez.

MODO DE PREPARACIÓN::

  • Disolver la grenetina en 4 cucharadas de agua caliente a baño maría.
  • Mover durante 4 minutos y retirar.
  • Batir el queso crema, la crema y el azúcar.
  • Añadir la grenetina ya disuelta, mezclar hasta integrar por completos los ingredientes.
  • Agregar la mitad de esta mezcla en la base para pay y colocar rebanadas de plátano.
  • Agregar  la otra mitad de mezcla restante.
  • Decorar con la cajeta y la nuez.
  • Refrigerar por espacio de una hora ó hasta que este cuaje.
  • Servir frió.
Ingredientes:
  • 1 Base para pay
  • 1 Taza de crema de leche.
  • 1 Barra de queso crema .
  • 1 Sobre de grenetina.
  • 3 Plátanos.
  • Cajeta.(la necesaria).
  • 100 Gramos de nueces (picadas.)
  • 8 Cucharadas de azúcar glass.

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12 comentarios

  1. me gustan tus recetas de postres. y mas de los pays en frio por q no tengo q utilizar horno.por q no tengo. y me encantan los pays. gracias por compartir tus recetas.

    1. hola!gracias por tu comentario y si efectivamente es una manera practica de hacer los pays que nos gustan. Para mañana te publico otro pay de queso que me fascina.
      Que tengas una bonita tarde!!

  2. hola! tengo una duda este pay de platano a que te refieres con la base para pay?? solo el molde para poner el pay o la mezcla de galleta con mantequilla sobre el molde???

    1. Hola! Cuando una receta lleva base para pay es cuando ya el molde de pay trae integrada la mezcla. Pero si no lo consigues lo puedes preparar tu misma con galleta molida y mantequilla.

  3. hola!! te lo agradesco muchisimo. no soy buena preparando postres y me encantan.por eso me tome la libertad de preguntarte para aclarar mis dudas. te lo agradesco mucho. tus recetas son sencillas y ademas aclaras nuestras dudas. otra preguntita, si yo preparo la mezcla tengo q hornearla?? si la voy a utilizar en pay frio!!

    1. Hola buen día! No es necesario a menos que la receta lo indique, pero si la preparas solo pones el molde con la pasta unos diez minutos en el congelador antes de agregar la preparación; esto es para que tome consistencia la pasta.

  4. les dejo un tip para este pay..
    Si el pay no lo comeran el mismo dia, primero pasen las rodajas por jugo de limon. y no seleccionar el platana tan maduro

  5. felicitaciones divino todo, gracias amiga x compartir, eres un angel, dios te cuide y te bendiga siempre a usted y a su familia, xfa me puede contactar le mando mi correo yo tengo recetas y se las puedo enviar, a mi me gusta muchísimo hacer postres de hecho de eso vivo, claro me falta por aprender mucho, soy de tabasco, mexico, saludos

    mail: delia2828@hotmail.com

  6. Hola! Cuando dice en la receta “1 taza de crema” a que tipo de esta se refiere? para batir? ácida? soy mexicana y me confunde esta parte de la receta.
    gracias

    1. Hola! En respuesta a tu pregunta en esta ocasión la receta lleva crema de leche o media crema. Espero haber aclarado su duda.
      Que tenga una excelente tarde.:)

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