Rosca con dulce de avellana

  • 1 Taza de agua tibia.
  • 1/2 Cucharadita de levadura en polvo (medio sobre).
  • 2 Cucharadas de azúcar.
  • 1/2 Cucharadita de sal.
  • 1 1/2 Taza de harina de trigo.
  • 1/3 Taza de mantequilla sin sal suavizada..
  • Aceite en aerosol.
  • 1/2 Taza de nutella de avellana.
  • 1 Cucharada de agua.

Acompaña el desayuno de tu familia con una sabrosa y deliciosa rosca con dulce de avellana; Que sin lugar a dudas les encantara!

Modo de preparación:

pre calentar el horno a 190°c.

  • Con la batidora eléctrica vamos a batir la levadura con el agua tibia, agregamos una cucharada de azúcar, la sal, media taza de mantequilla y media taza de harina.
  • Enseguida añadimos la harina restante  y mezclamos perfectamente durante dos minutos mas hasta integrar por completo los ingredientes.
  • En un tazón grande rociamos con el aceite en aerosol y colocamos la masa, tapamos con un plástico para dejar reposar durante una hora hasta que la masa doble su volumen.
  • Mientras tanto cubrimos con papel encerado o papel aluminio una charola de horno.
  • Cuando la masa haya subido su volumen completamente la colocamos sobre una superficie enharinada y extendemos de una forma rectangular aproximadamente de 30 centímetros .
  • Después distribuimos la nutella de una forma equilibrada dejando cinco centímetros alrededor de los bordes.
  • Luego vamos enrollando al final en los extremos cepillamos  con un poco de agua  y unimos los extremos para formar una rosca.
  • Enseguida trasladamos la rosca a la charola  ya preparada, hacemos 12 cortes parcialmente  (así como se muestra en la imagen quedando unidos aun por la parte de abajo).
  • Separamos un poco donde cortamos y espolvoreamos el azúcar restante sobre la superficie de la masa.
  • Finalmente horneamos durante 30 a 35 minutos o hasta que este dorada la rosca.
  • Servimos con fruta fresca.

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