Chocoflan o pastel imposible un postre que a todos nos encanta ya que consiste en dos capas una de pastel y sobre este una capa de exquisito flan haciendo de este un pastel irresistible.
MODO DE PREPARACIÓN:
- Poner a fuego lento en una sarten el azúcar hasta caramelizar, verter en un molde, ladea hasta cubrir las paredes de este. (reserva).
- Luego licuar las leches, el azúcar, los huevos y la vainilla y verter sobre el molde con el caramelo.
- Enseguida mezcla los huevos, el azúcar, el aceite, la harina, la vainilla, la leche, la cocoa y el royal, batir a velocidad media durante un par de minutos hasta integrar por completo.
- Vaciar la preparación de pastel poco a poco sobre el flan (parecerá que se mezclan pero no hay problema ya que al momento de su cocción cada uno toma su lugar).
- Hornear a baño maría durante una hora a una temperatura de 190°c.
- Retirar del horno dejar enfriar para después desmoldar.
- Sirve.
