Pastel de chocolate “Majar de dioses”

Realiza un esponjoso y exquisito pastel de chocolate para celebrar o compartir en esa ocasión especial con esta sencilla y fácil receta.

MODO DE PREPARACIÓN:

Pre calentar el horno a 180°c.

  • Primeramente  tamizar la harina junto con el  royal, bicarbonato y sal.
  • Luego en un recipiente coloca las yemas de huevo, el aceite, la vainilla, el azúcar, la  leche; batir e ir integrando poco a poco la harina cernida; añade la vainilla y el vinagre.
  • Enseguida en un recipiente aparte batir  las claras de huevo a punto de turrón e incorporar a la mezcla anterior de forma envolvente  hasta incorporar por completo y conseguir una mezcla homogénea.
  • Posteriormente engrasa y enharina un molde de redondo de 30 cm de diámetro.
  • Vierte la preparación en el molde y hornea durante 45 minutos a una temperatura de 180°c  / 350°f  .
  •  Retirar del horno , deja enfriar ligeramente desmolda y deja enfriar completamente.
  •  Decora al gusto.

 

Ingredientes:
  • 4 Piezas de huevo.
  • 3 Tazas de harina.
  • 3 Tazas de azúcar.
  • 1/2 Taza de cocoa.
  • 2 Tazas de leche.
  • 2/3 Taza de aceite.
  • 2 Cucharaditas de royal.
  • 2 Cucharaditas de bicarbonato.
  • 1 Pizca de sal.
  • 1 Cucharadita de vinagre.
  • 1 Cucharadita de vainilla.

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