• 1/2 Taza de agua.
  • 4 Sobres de grenetina. (21 grs)
  • 1 Lata de leche condensada.
  • 1 Lata de leche evaporada.
  • 1 Barra de queso crema philadelphia.
  • 1 Caja de gelatina sabor mora azul.
  • 4 Tazas de agua.

Fue todo un éxito en la reunión esta gelatina flotante, su increíble  sabor cautivo a todos los invitados, Atrévete a realizara y disfruta  su rico sabor.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Primeramente ponemos a hidratar la grenetina en el agua por espacio de cinco minutos luego diluimos a baño maría.
  • Luego colocamos en el vaso de la licuadora la leche condensada, el queso crema, la leche evaporada,  y la grenetina ya diluida;  Licuamos durante unos minutos hasta que se integren bien los ingredientes.
  • Vaciamos  la preparación en un molde para gelatina previamente engrasado con un poquito de aceite en aerosol.
  • Refrigeramos hasta que cuaje perfectamente (aproximadamente 2 horas).
  • Mientras tanto preparamos la gelatina , ponemos en un recipiente a hervir el agua cuando comience a hervir  retiramos del fuego e incorporamos poco a poco la gelatina removiendo constantemente para evitar que queden grumos, dejamos enfriar (no cuajar).
  • Retiramos la gelatina de leche y despegamos la gelatina por las orillas (asegurándonos que no quede pegado por ningún lado).
  • Enseguida vaciamos la gelatina de agua (ya fría, pero no cuajada) por la orilla hasta llenar todo el molde.
  • Refrigeramos nuevamente hasta cuajar aproximadamente 2 horas.
  • Servir

NOTA:

  • Si se desea se puede cambiar el sabor de la gelatina de agua por el de su preferencia.