Pastel imposible o diplomático

  • PASTEL DE CHOCOLATE;
  • 1 1/2 Taza de harina de trigo.
  • 1/2 Taza de leche.
  • 4 Huevos.
  • 1/2 Taza de azúcar refinada.
  • 40 Gramos de cocoa.
  • 1/2 Cucharadita de polvo para hornear.
  • 1/2 Taza de aceite de maíz.
  • FLAN;
  • 1 Lata de leche condensada.
  • 1 Lata de leche evaporada.
  • 5 Huevos.
  • 190 Gramos de queso crema .
  • 1 Cucharada de jugo de limón
  • 1 Cucharadita de vainilla..
  • 1 Taza de cajeta.

Disfruta de un sabroso pastel imposible o diplomático de chocolate en esa ocasión especial. así que continuación te digo paso a paso como preparar y lo mejor de todo es que no necesitaras horno para elaborarlo.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Para comenzar, batir las claras de huevo a punto de turrón, seguidamente añadir el polvo para hornear, las yemas de huevo.
  • E integrar el aceite, la harina poco a poco alternando con la leche, la vainilla  y la cocoa, batir perfectamente hasta obtener una masa homogena. (reserve).
  • A parte en la licuadora combine la leche condensada, la leche, los huevos, el queso crema y el jugo de limón; Licue durante unos minutos hasta estar bien integrados los ingredientes.
  • Enseguida engrase con un poco de mantequilla un molde y vierta la cajeta, ladee hacia los lados para cubrir las paredes del molde.
  • Posteriormente vierta la preparación de pastel uniformemente y encima con mucho cuidado la mezcla del flan, (no te preocupes si parece que se mezclan) a la hora de su cocción cada uno toma su lugar.
  • Cubrir el molde con papel aluminio y cocinar a baño maría durante hora y media .
  • Retire del baño maría deje enfriar un poco y desmolde.
  • Disfruta de este rico pastel imposible o diplomático como lo conozcas mejor

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