hola buen día!! hoy prepararemos un esponjoso pastel marmoleado en forma de rosca, lo cual lo podemos presentar en alguna reunión de navidad ya que esta próximas y así convivir un agradable momento
MODO DE PREPARACIÓN:
- Primeramente, en un bowl batimos el queso crema junto con la mantequilla hasta que este cremoso, luego añadimos la leche condensada y uno a uno vamos incorporando los huevos batiendo muy bien en cada adicción.
- Posteriormente vaciamos de golpe la harina previamente cernida, mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea (reservamos).
- Aparte en otro recipiente fundimos el chocolate junto con la mantequilla y dejamos enfriar.
- Luego en un bowl mediano batimos los huevos junto con la leche condensada, después añadimos la harina, el polvo para hornear, la sal y por último el chocolate; Batimos muy bien hasta integrar muy bien los ingredientes.
- Vaciamos alternando ambas mezclas a un molde de rosca previamente engrasado y enharinado.
- Horneamos durante 30 minutos o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.
- Retiramos del horno, desmoldamos sobre un platón y dejamos enfriar completamente.
- Decoramos con el azúcar glass y servimos.
