Pastel Marmoleado

hola buen día!! hoy prepararemos un esponjoso pastel marmoleado en forma de rosca, lo cual lo podemos presentar en  alguna reunión de navidad ya que esta próximas y así convivir un agradable momento

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Primeramente en un bowl batimos el queso crema junto con la mantequilla hasta que este cremoso, luego añadimos la leche condensada y uno a uno vamos incorporando los huevos batiendo muy bien en cada adicción.
  • Posteriormente vaciamos de golpe la harina previamente cernida, mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea (reservamos).
  • Aparte en otro recipiente fundimos el chocolate junto con la mantequilla y dejamos enfriar.
  • Luego en un bowl mediano batimos los huevos junto con la leche condensada, después añadimos la harina, el polvo para hornear, la sal y por ultimo el chocolate ; Batimos muy bien hasta integrar muy bien los ingredientes.
  • Vaciamos alternando ambas mezclas a un molde de rosca previamente engrasado y enharinado.
  • Horneamos durante 30 minutos o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.
  • Retiramos del horno, desmoldamos sobre un platón y dejamos enfriar completamente.
  • Decoramos con el azúcar glass y servimos.

 

Ingredientes:
  • PASTEL DE VAINILLA;
  • 1 Barra de queso crema (190 gramos) philadelphia.
  • 200 Gramos de leche condensada.
  • 40 Gramos de harina.
  • 80 Gramos de mantequilla.
  • 2 Huevos.
  • PASTEL DE CHOCOLATE;
  • 180 Gramos de mantequilla.
  • 150 Gramos de chocolate.
  • 4 Huevos.
  • 150 Gramos de leche condensada.
  • 1 Taza de harina.
  • 1/2 Cucharadita de sal.
  • 2 Cucharadas de polvo para hornear.
  • Azúcar glass al gusto.

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