Pay de limón

En ocasiones no contamos con mucho tiempo para elaborar un sabroso postre,  por esa razón el día de hoy te mostrare como elaborar un increíble y rico  pay de limón, sin necesidad de complicarte en prepararlo ya que es super fácil y rápido.  Aquí la receta.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Primeramente forramos un molde redondo con papel encerado.
  • Luego en el vaso de la licuadora colocamos la leche condensada junto con el jugo de limón y licuamos perfectamente bien durante unos minutos.
  • Posteriormente en el molde forrado colocamos una capa de galletas marías y vertemos un poco de la mezcla de leche, seguidamente colocamos otra capa de galletas intercalándolas para que no quede una sobre otra ( así evitaremos que se desbarate el pay).
  • Enseguida volvemos a agregar otra capa de mezcla de leche y así de la misma manera continuamos hasta terminar con las galletas y la mezcla de leche.
  • Finalmente refrigeramos por espacio de dos horas hasta que cuaje por completo la mezcla de leche.
  • Retiramos al momento de servir,  desmoldamos  y ofrecemos nuestro pay frío.

Nota:

  • Si se desea menos dulce, solo reduce  la cantidad de leche condensada.
Ingredientes:
  • 10 limones (jugo).
  • 2 tubos de galletas marías.
  • 2 Latas de leche condensada.

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