Dale gusto al tus sentidos al saborear este delicioso pastel de pudding de chocolate; al cual lo puedes acompañar con una rico helado o simplemente deleitar su exquisito sabor.
MODO DE PREPARACIÓN:
Pre calentar el horno a 150°c.
- Primeramente poner a baño maría el chocolate junto con la mantequilla remueva hasta estar bien derretido el chocolate; Retire del fuego y reserve.
- Enseguida en un recipiente a parte batir los huevos con las yemas hasta que esponjen y doblen su tamaño.
- Continuando con el batido agregue poco a poco el azúcar y sin dejar de batir añada el harina.
- E incorpore el chocolate derretido y mezcle perfectamente bien hasta estar bien incorporados los ingredientes.
- Luego engrase y enharine ocho moldes individuales y reparta la mezcla.
- Hornee a 150°c. por espacio de 20 a 25 minutos o hasta que la superficie este dura y el centro suave.
- Retire del horno, deje enfriar un poco y desmolde.
- Decora con una cucharada de crema dulce.
