Cheesecake de galletas oreo

Lo increíble de este cheesecake es que no necesitaras horno ademas de ser super sencillo de preparar queda extraordinariamente delicioso que no podrás resistirte a comer otra porción mas.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Primeramente retirar a todas las galletas la crema que trae dentro (reserva)
  • Enseguida moler las galletas hasta convertirlas en polvo (reservar 4 cucharadas de galleta molida).
  • A las galletas restantes  añadir la mantequilla  derretida y mezclar para formar la base.
  • Forrar  la base del un molde desmoldable con la galleta aplanando un poco y refrigera unos minutos.
  • Mientras tanto prepara el relleno.
  • Batir el queso crema hasta que tenga una consistencia cremosa, añade la crema de las galletas, la crema batida, la vainilla crema de leche y el azúcar, bate durante unos minutos.
  • Posteriormente integra la galleta molida que reservaste y mezcla suavemente.
  • Vacía esta preparación sobre la base de galleta y coloca en el congelador durante un par de horas.
  • Retira 5 minutos antes de servir.
Ingredientes:
  • BASE:
  • 18 Galletas oreo.
  • 1/3 Taza de mantequilla.
  • RELLENO:
  • 1 Paquete de queso crema.
  • 250 Gramos de crema de leche.
  • 250 Gramos de crema dulce batida.
  • 1 Cucharada de azúcar.
  • 1/2 Cucharada de vainilla.
  • 6 Galletas oreo.

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