Palitos de naranja

Para endulzar el paladar después de una  sabrosa comida o por un simple antojo dulce prepara estos deliciosos palitos de naranja

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Como primer paso en un tazón mediano tamiza (cernir) la harina junto con el bicarbonato y el polvo para hornear (reserva)
  • Posteriormente coloca en el vaso de la licuadora el jugo de naranja junto con el azúcar, los huevos, el aceite de maiz y la ralladura de naranja, licua durante un par de minutos a velocidad media.
  • Enseguida vierte esta preparación sobre la harina tamizada Añade la vainilla y mezcla con un batidor de globo hasta conseguir una masa homogénea (queda la masa con una consistencia pegajosa).
  • Coloca la masa dentro de una manga pastelera gruesa con boquilla redonda.
  • En una sarten hondo agrega suficiente aceite para freír los  palitos de naranja.
  • Coloca  la sarten con el aceite sobre  la hornilla de la estufa a fuego medio, cuando este caliente el aceite forma los palitos de naranja con la manga pastelera cocina hasta que tomen un color dorado  por fuera (regularmente solo se toma menos de un minuto dependiendo el grueso de la boquilla).
  • Retira del aceite, coloca sobre una toalla de papel para retirar el exceso de aceite, coloca sobre un plato extendido y espolvorea azúcar glass
Ingredientes:
  • 2 Tazas de harina.
  • 2 Cucharaditas de polvo para hornear.
  • 1 Cucharadita de bicarbonato.
  • 1/2 Taza de azúcar regular
  • 1/4 Taza de aceite de maíz
  • 3 Huevos
  • 2 Cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1/2 Taza de jugo de naranja.
  • 1 Cucharadita de ralladura de naranja.
  • Aceite suficiente para freír.
  • Azúcar glass para espolvorear

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