Gelatina de limón con queso

Disfruta de una sabrosa gelatina con exquisita textura cremosa.

MODO DE PREPARACIÓN:

  •  Primeramente triturar muy bien  las galletas marías hasta convertirlas en polvo, luego añadir la mantequilla derretida, mezclar muy bien; Cubrir el fondo de un molde para pay (reserva).
  • Luego en un recipiente poner a  calentar una taza de agua, cuando suelte el hervor  disuelve la gelatina removiendo hasta que se disuelva por completo, retira del fuego y deja enfriar (sin que cuaje).
  • Enseguida en la licuadora combina el queso crema, la nata y el azúcar, licua durante unos minutos e integra la gelatina de limón.
  • Finalmente vacié la preparación en la base de galleta y refrigere hasta que cuaje.
  • Servir.
Ingredientes:
  • 2 Paquete grande de galletas marías.
  • 4 Cucharada de mantequilla sin sal.
  • 250 Gramos de queso crema philadelphia.
  • 200 Gramos de nata liquida.
  • 1 Sobre de gelatina sabor limón.
  • 1 Taza de agua.
  • 4 Cucharadas de azúcar.

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