¿Antojo de Pancakes? ¿Y no tienes harina preparada? No te preocupes hoy te mostraremos como hacer unos ricos y esponjosos pancakes con esta sencilla y fácil receta que a continuación te muestro.
MODO DE PREPARACIÓN:
- En primer lugar en el vaso de la licuadora coloca la leche, los huevos, la manteca, la sal , el polvo para hornear y un poco de harina , licuar e ir incorporando poco a poco la harina, añadir la vainilla y continuar licuando hasta obtener una mezcla homogénea.
- Colocar a fuego medio una sarten y engrasa con un poco de mantequilla vierte un poco de mezcla ( la cantidad necesaria para el tamaño que desees) deja cocinar hasta que se vea que se están formando burbujas, dale la vuelta y deja cocinar.
- Retira y sirve calientes con mantequilla y miel.
Nota: Se pueden acompañar con nutella, cajeta, jarabe de maple, miel de abeja, fruta.
