Panque con pasas

Te muestro la manera mas sencilla de elaborar un esponjoso panque con pasas que podrás disfrutar en el desayuno con un deliciosa  taza de café.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Primeramente cernir  tres veces la harina junto con el polvo para hornear.
  • Aparte en un bowl batir la mantequilla durante cinco minutos aproximadamente hasta que tenga una consistencia cremosa, luego agregar el azúcar.
  • Continuar batiendo e incorporar los huevos uno a uno batiendo en cada adicción continuar batiendo hasta unificar la mezcla.
  • Sin dejar de batir  añade la vainilla e incorpora la harina, la leche hasta obtener una mezcla homogena.
  • Finalmente agrega las pasas de manera envolvente.
  • Vierte en un molde para panque previamente engrasado y enharinado.
  • Hornea durante 35 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
  • Retira deja enfriar ligeramente y desmolda.
  • Espolvorea azúcar glass en la superficie del panque.
Ingredientes:
  • 1 Barra de mantequilla.
  • 200 Gramos de azúcar.
  • 3 Huevos.
  • 1 Cucharadita de vainilla.
  • 200 Gramos de harina.
  • 1 1/2 Cucharada de polvo para hornear.
  • 75 Mililitros de leche.
  • 100 Gramos de uva pasa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *