Brownie de chocolate

Aprende hacer brownies de chocolate de manera muy fácil y con un resultado extraordinariamente sabroso y suave.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Primeramente cernir la harina junto con la cocoa, sal, polvo para hornear (reservar).
  • Luego derrite a baño maría el chocolate junto con la mantequilla, deja enfriar añade la vainilla.
  • Enseguida disuelve el café en la leche tibia.
  • Posteriormente en un tazón coloca los huevos añade el azúcar y bate hasta esponjar e integra la mezcla de chocolate y poco a poco la harina alternando con la leche; continua con el batido hasta conseguir una mezcla homogena.
  • Vierte la preparación sobre una charola de horno de 40 x 30 x 2 cm aproximadamente, previamente engrasada y enharinada.
  • Hornea a una temperatura de 200°c por espacio de 2o a 25 minutos.
  • Retira del horno deja enfriar, corta en cuadros.

 

Ingredientes:
  • 180 Gramos de chocolate.
  • 220 Gramos de mantequilla.
  • 1 Cucharadita de vainilla.
  • 200 Gramos de harina.
  • 100 Gramos de cocoa.
  • 1/2 Cucharadita de polvo para hornear.
  • 1/4 Cucharadita de sal.
  • 5 Huevos.
  • 200 Gramos de azúcar.
  • 1/2 Cucharadita de café soluble.
  • 1/2 Taza de leche tibia.

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