Hoy traigo para ti una sencilla receta para preparar la crema chantilly de una manera casera;
A continuación, te muestro el procedimiento y los ingredientes que necesitaremos para elaborar esta deliciosa receta de crema dulce.
MODO DE PREPARACIÓN:
Para comenzar la preparación primeramente clasifica los ingredientes a utilizar
- Como primer paso vierta la crema de leche fresca en un recipiente de vidrio limpio y seco.
- En un tazón vierta cubos de hielo, coloque el recipiente sobre hielo.
- Agregue el azúcar glass (azúcar pulverizada) a la crema de leche y una cucharadita de vainilla blanca,
- Batir con un batidor de alambre (globo) durante un par de minutos hasta obtener una mezcla espesa, untable, firme y con picos suaves lista para usar.
- Si desea se puede perfumar con una cucharadita de licor a elección .
NOTA:
- Es importante no batir demasiado la mezcla para evitar que se corte.
- Batir siempre sobre hielo (principalmente en temporada de calor)
- Si se desea más dulce esta receta crema chantilly se puede agregar más azúcar glass.
Esta crema es perfecta para acompañar los postres que más se te antojen desde unas fresas con crema hasta una rebanada de pastel.
¡Disfruta de esta rica crema en tus preparaciones dulces!
