Mousse de durazno

  • 1 Lata de duraznos en almíbar.
  • 1/2 lata de l;eche condensada.
  • 1 Lata de media crema.
  • 1 Limón (jugo).
  • 1 Sobre de grenetina (7 gramos).
  • 1/4 de taza de agua fría.
  • 2 Claras de huevo batidas a punto de turrón.

Disfruta de la compañía y la alegría de  tus hijos al disfrutar una tarde juntos,  saboreando un rico mousse de durazno.

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Quitar el almíbar  a los duraznos.
  • Disuelva la grenetina en el agua tibia,  para hidratarla.
  • Licuar  la mitad de los  duraznos, la media crema, la leche condensada y el jugo de limón.
  • No deje que se desbaraten por completo los duraznos al estar licuando.
  • Vacié en un recipiente y añada la grenetina ya disuelta.
  • Agregue las claras ya apunto de turrón en forma envolvente.
  • Vacié en un molde y refrigere durante dos horas aproximadamente.
  • Desmolde y decore con la otra mitad de duraznos

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