¡Hola! les comparto esta receta exitosa para elaborar un suave y esponjoso pastel 5 tazas, Anímate y sorprender a tu familia con este increíble pastel casero de sabor inigualable.
MODO DE PREPARACIÓN:
- En primer lugar, con un cedazo cernir la harina de hot cakes, harina de trigo junto con el polvo para hornear.
- Luego coloca en un tazón las harinas cernidas, los huevos, el aceite, el azúcar, vainilla y la leche, batir a velocidad media con la batidora eléctrica o si no se cuenta con ella se puede utilizar el batidor de globo, batir hasta que se integren por completo los ingredientes y sea una mezcla homogénea.
- Después engrasa y enharina un molde y vierte en la preparación del pastel 5 tazas.
- Lleva al horno a una temperatura de 180°c o 350°f durante treinta minutos. (Puede variar el tiempo de cocción ya que los hornos se comportan diferentes).
- Finalmente retira del horno, deja enfriar ligeramente y desmolda sobre un platón, deja enfriar completamente antes de decorar.
- Este pastel 5 tazas lo puedes decorar al gusto o simplemente degustar así solo.
NOTA:
- Si se desea hacer de naranja solo se sustituye la leche por jugo de naranja, o bien se puede agregar nueces.
Buenas la receta es muy fácil, pero no en mi país no se encuentra la harina hotcakes, por cual se puede sustituir. Mil gracias.
Hola! Ivonne tal vez en tu país puedas encontrar esta harina como harina de panqueques.
Se puede hacer en estufa?
¡Hola! Maria buen día, si se puede hacer en la estufa a baño maría.
Se pudieran poner 2 tazas de harina regular en vez de 1 de hotcakes y otra regular???
¡Hola! Enriqueta para poder sustituir una taza de harina de hotcakes necesitaras 1 taza de harina, 1 pizca de sal, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de polvo para hornear (cernir) + los ingredientes de la receta.
Por que me queda como apretado se ve como crudo y aparte se eleva mucho y cuando le pincho con el palillo se baja de enmedio
¡Buen día! Olga Un factor para que pudiera ser es que el horno esta muy caliente y esto hace que se forme una corteza dura, el cual no deja penetrar el calor al centro del pastel dejándolo crudo por dentro, por esa razón al introducir el palillo este se baja de el medio te recomiendo pre calentar el horno a la temperatura indicada.
Puedo sustituir el azucar por splend, si es asi cuantos sobrecitos debo poner
Hola! Elena si se puede sustituir, una taza de azúcar equivale a 24 sobrecitos
Se le puede adañir nueces o coco rallado?
Hola! Janet si se puede agregar nueces.
Hola….se le puede poner mantequilla en lugar de aceite? !!!
¡Hola! Sam Si puedes sustituir solo tendrás que acremar primero la mantequilla junto con el azúcar hasta que este blanquecina, luego integrar los demás ingredientes.
Hola Oli, puedo utilizar esta receta para hacer cupcakes?
y si es asi cuantas piezas de cupcakes me salen?
Muchas gracias por compartir tus recetas! :)
¡Hola! Tamy Si la puedes utilizar y aproximadamente salen 12. Saludos!
Esta excelente la receta y las instrucciones muy claras. Lo hice y le encantó a mi familia. Gracias por compartir.
¡Buen día! Ángeles, muchísimas gracias por tu comentario, me alegra saber que lo disfrutaron.
Hola
si quisiera hacer 2 mezclas al mismo tiempo para que no sepa tanto ah aceite se puede disminuir la cantidad de aceite
Hola! Heidi Si, puedes utilizar 1 1/2 Taza de aceite o hasta 1 1/4 taza si lo deseas.
Hola una duda es azucar regular o Glass
Hola Claudia! se utiliza azúcar regular.
Hola, se puede agregar cocoa para hacerlos de chocolate?
Buen día! María Elena Si puedes agregar 1/2 taza de cocoa.
Hola acabo de hacer mi pan. Pero se me olvido.poner polvo para hornear que pasa si no lo pongo
Hola! Jesss El polvo para hornear sirve para esponjar y dar suavidad al pastel al no ponerlo quedara un poco duro pero aun así sirve.
Verda que seguimos las instrucciones al pie de la letra y el pastel se bajó de en medio, quedo pastoso, como crudo y eso que lo dejamos otros 30 minutos mas porque estaba crudo…
Hola ! Sari Un factor que pudiera ser es que el horno esta muy caliente y esto hace que se forme una corteza dura, el cual no deja penetrar el calor al centro del pastel dejándolo crudo por dentro, te recomiendo pre calentar el horno a la temperatura indicada. un tip es poner la rejilla en medio de horno cuando horneamos un pastel.
porque huelen mucho a huevo
Hola! Karla Lo recomendable e usar siempre huevo fresco sacar de la nevera 15 a 20 minutos antes de utilizar para que tome temperatura ambiente, otra recomendación antes de agregar los huevos rompe uno por uno en un recipiente aparte para saber si alguno de estos no sirve, antes de utilizarlo.
Puedo usar harina para crepas en lugar de harina para hotcakes? Y puedo cocinar cupcakrs en la maquinilla eléctrica?
Podría hacer el pastel imposible???
Hola ! Miriam esta es la receta del pastel imposible http://recetasparapostres.com/pasteles/chocoflan-pastel-imposible/
Me quedo muy rico pero se me olvido el huevo!¡¡ pero no se bajo, no se pego ni nada
Excelente! Laura así se descubren nuevas recetas
¿Hola, se puede añadir arandanos en vez de las nueces?
Hola! Buenas tardes. Se puede hacer al doble las cantidades, para un pastel mas grande?
Hola! Maru Si se puede doblar la cantidades para hacer uno mas grande, solo te recomiendo si doblas las cantidades disminuir la cantidad de aceite y utilizar solo 1 1/4 taza de aceite.
pregunta: cuanto tiempo sería en baño maria? y a que temperatura el horno y por cuanto tiempo gracias
Hola! Jose Si horneas es a 180°c por espacio de treinta minutos, si es a baño maría es sobre la estufa y se cocina por espacio de 40 minutos aproximadamente
Hola. Para cuantas personas es esta receta de las cinco tazas?? Y que tamaño es el molde para hornear.
Buen día! Lizeth la medida del molde es 23 cm, rinde 12 porciones.
Se puede utilizar stevia y en cuanta cantidad?
Hola! Edith, 6 gramos de stevia equivale a 1 taza de azúcar.
queda muy rico pruebenlo
Y si en lugar de azúcar regular le puse glas , lo que pasa es que solo leí la receta y no había visto los comentarios que decían que era azúcar regular , aún no puedo decir cómo quedó por qué apenas está en el horno …
Buen día! Vkmeriel Me gustaría que nos compartieras cual fue el resultado de prepararlo con azúcar glass.
Pudiera sustituir la leche por jugo de naranja? Me pudieras mandar recetas de pan de naranja y pina? Mil gracias!!
Hola! Dalia, Si puedes sustituir la leche por el jugo de naranja.
http://recetasparapostres.com/pasteles/pastel-de-pina/
http://recetasparapostres.com/pan/panque-de-naranja/
Me gustan todas sus recetas
Muchas gracias Yacqueline por tu comentario eso nos motiva a seguir trabajando para continuar compartiendo mas recetas con ustedes.
Saludos!
Delicioso el pastel de 5 tazas hoy lo hice con mantequilla, ralladura de naranja y le puse extracto de naranja salió delicioso, no pongo foto porque no sé qué pasó con mi molde, se me pegó pero el sabor delicioso lo volveré a hacer, gracias por tu receta.
¡Hola! Blanca Gracias a ti por confiar en nuestras recetas, te agradezco que compartas con nosotros tu experiencia y me alegra saber que lo disfrutaste.
Hola!! Con cuantos días de anticipación y ya con betún se pueden conservar y de qué manera??
Hola! Norma puedes preparar un día antes y puedes cubrir con crema chantilly.
Hola para q el pan m quede d chocolate q le debo cambiar?
Hola! Lily te recomiendo esta receta para preparar pastel de chocolate http://recetasparapostres.com/pasteles/pastel-de-chocolate-majar-de-dioses/
Hola disculpa se puede bañar en tres leches este pan
Agradezco tu respuesta
Hola Yuri!No es recomendable ya que esta receta contiene aceite y no permite que absorba bien las leches te recomiendo esta receta para preparar tu pastel de tres leches http://recetasparapostres.com/pasteles/pastel-tres-leches-3/