Recetas de postres

La manera mas fácil y sencilla de preparar un rico cheesecake.

MODO DE PREPARACIÓN:

• Primeramente batir la crema hasta formar picos suaves (reservar).
• En un tazón batir el queso crema junto con la azúcar y un huevo por espacio de dos minutos luego incorporar  los otros dos huevos uno a uno  batiendo bien en cada adición.
• Luego  incorporar la crema ácida y batir un par de minutos mas e integrar la maizena en forma de lluvia y continuar batiendo unos segundos mas.
• Posteriormente integra la crema batida, la vainilla y bate por un minuto mas.
• Vierte en un molde previamente engrasado .
• Hornear a baño maría durante 60 minutos a una temperatura de 180°c.

Hoy te enseñaremos como preparar una rica  y rápida gelatina de fresa casera especial  para la hora del postre o la merienda que sin duda alguna a todos les gustara.

MODO DE PREPARACIÓN:

• Primeramente hidratar la grenetina en el agua durante cinco minutos, luego diluye a baño maría o en el horno de microondas en intervalos de 5 segundos.
• Luego coloca en el vaso de la licuadora las fresas junto con el yogurt, el azúcar y la grenetina, licua un par de minutos.
• Posteriormente vierte en un molde para gelatina y refrigera hasta cuajar.
• Decora con fresas al momento de servir.

No es nada difícil  preparar una sabrosa gelatina de mosaico solo sigue las siguientes instrucciones.

MODO DE PREPARACIÓN:

• Primeramente preparar las gelatinas una a una por separado de acuerdo a las instrucciones impresas en el empaque.
• Vaciar en recipientes rectangulares dejar enfriar y  refrigerar hasta  cuajar.
• Ya cuajadas corta en cubos pequeños o con cortadores de galletas corta figuras, coloca sobre un molde de gelatina alternando  los sabores (reserva).
• Enseguida hidrata la grenetina en la taza de agua y deja reposar por 3 minutos luego mezcla con la leche condensada y lleva a fuego bajo moviendo constantemente hasta que se disuelva ( no dejar hervir) retirar del fuego y dejar templar.
• Vierte la mezcla de leche sobre la gelatinas, refrigera hasta cuajar.
• Desmolda y ofrece.

Hola aquí les comparto esta deliciosa gelatina de tres leches con galletas oreo que les ¡encantara!  A continuación les muestro los ingredientes y paso a paso como elaborarla.

MODO DE PREPARACIÓN:

• En primer lugar engrasar un molde para gelatina con un poco de aceite en aerosol, retirar el exceso de aceite con una toalla de papel.
• Enseguida poner a hidratar la grenetina en el agua, dejar reposar 5 minutos para después diluir a baño maría o en el microondas en intervalos de 5 segundos.
• Luego en el vaso de la licuadora verter la leche evaporada, leche condensada, leche entera, queso crema , grenetina disuelta; Licuar un par de minutos hasta integrar bien los ingredientes.
• Posteriormente trocear las galletas oreo y colocar dentro del molde de gelatina.
• Verter la preparación de leches sobre las galletas.
• Refrigerar hasta que la gelatina tenga una consistencia firme.

Decora tus cupcakes  en solo minutos y preséntalos como toda una profesional utilizando  esta fácil y sencilla receta de betún elaborada a base de azúcar glass.

MODO DE PREPARACIÓN:

• En un bowl batir la manteca junto con la mantequilla hasta doblar su volumen y obtener una consistencia cremosa.
• Seguidamente añadir  el saborizante, el merengue en polvo, la leche y la sal.
• Continuar batiendo e integrar el azúcar glass en forma de lluvia hasta integrar bien y conseguir la consistencia deseada.
• Decora.

Prueba su exquisita textura y su inigualable sabor a chocolate de un rico pastel beso de ángel,  que sin duda te encantara!

MODO DE PREPARACIÓN.

• Primeramente separar las  claras de las yemas.
• Luego en un bowl  batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que este blanquecina.
• Agregar  el polvo para hornear y la cocoa .
• Posteriormente cernir la harina tres veces e integrar de forma envolvente a la preparación anterior.
• Aparte batir las claras de huevo hasta punto de turrón y de manera envolvente integra a la mezcla anterior hasta conseguir una mezcla homogénea.
• Vierte la preparación en dos  moldes de 27 cm  previamente engrasado y enharinado.
• Hornea a una temperatura de 180°c durante 35 minutos o hasta que se introduzca un palillo y este salga limpio.
• Desmoldar y pinchar varias veces con un tenedor.
• Verte la mezcla de tres leches.
• Refrigera.

MEZCLA DE  TRES  LECHES.

• Licua los tres tipos de leche y añade la vainilla.

MODO DE PREPARACIÓN DEL FLAN:

• En el mismo molde donde hicimos el pastel agregamos cajeta alrededor.
• Enseguida licuar la leche  evaporada, la leche condensada, el queso crema, los huevos y la vainilla.
• Verter la preparación en el molde sellar muy bien  con papel aluminio.
• Hornear durante una hora a una temperatura de 200°c.
• Retiramos y dejamos enfriar, posteriormente refrigeramos hasta que este completamente frío.

BETÚN.

• Batir la crema hasta formar picos suaves y firmes.

MONTAJE:

• Cunado ya este frío el flan, pasa un cuchillo por la orilla para que se despegue con facilidad.
• Luego colocar un poco de cajeta sobre la superficie del flan y ponemos una base de pan.
• Enseguida volteamos rápidamente sobre un platón y damos un golpe al molde para que se desprenda.
• Posteriormente colocamos la otra base de pan y decoramos al gusto.

Prepara unos ricos bizcochos, puede ser una buena opción para tener un postre listo para esos antojos de la tarde.

MODO DE PREPARACIÓN:

• Primeramente batir la manteca hasta que tenga una consistencia cremosa e integrar el azúcar glass, batir un par de minutos mas.
• Posteriormente incorporar la sal, canela  y poco a poco la harina mezclando bien hasta obtener una pasta homogénea.
• Dejar reposar durante 10 minutos, tomar pequeñas porciones y hacer bolitas del tamaño deseado.
• Colocar sobre una charola previamente engrasada y enharinada, aplanar cada galleta con la ayuda de un tenedor.
• Hornear durante 15 a 20 minutos a una temperatura de 180° / 350°f.
• Mientras tanto combina azúcar con canela molida.
• Retirar las galletas del horno y a un calientes revolcar en el azúcar con canela.
• Dejar enfriar completamente.
• Ofrece.

Prueba lo cremoso y delicioso que queda este sabroso sabroso  pay de calabaza con esta fácil y practica receta.

MODO DE PREPARACIÓN:

• En un tazón mediano mezclar la galleta molida con el azúcar y la mantequilla.
• Luego colocar la mezcla sobre el fondo de un molde desmoldable presionando muy bien la pasta cubriendo el fondo y los lados.
• Hornear durante 6 minutos a una temperatura de 180°c (no permitir que se dore) retirar y dejar enfriar sobre una rejilla de metal.
• Mientras tanto  en otro tazón batir el queso crema junto con el azúcar granulada y el azúcar morena hasta conseguir una consistencia cremosa.
• Posteriormente añade los huevos, el puré de calabaza,  la leche evaporada, la maizena, la nuez moscada y canela; continuar batiendo hasta estar bien integrados los ingredientes.
• Finalmente vierte sobre la base de galletas y hornea aproximadamente  1 hora hasta que los bordes estén firmes pero el centro se mueva ligeramente.
• Retira del horno deja enfriar ligeramente y desmolda.

Las mejores recetas sin duda alguna son la que realizaban las abuelitas,  la muestra son estos ricos y esponjosos  bollitos de chocolate.

MODO DE PREPARACIÓN 

• Primeramente tamizar (cernir) la harina junto con el royal y la sal ( reservar).
• Luego poner a fuego la leche junto con el chocolate hasta que se derrita este, retirar y dejar entibiar.
• Enseguida en un tazón colocar la manteca hasta que tenga una consistencia cremosa, luego añadir el azúcar, vainilla y continuar batiendo.
• Agregar los huevos uno a uno  batiendo bien en cada adicción, e integrar la harina poco a poco alternando con el chocolate derretido.
• Se vierte la preparación en moldes individuales previamente engrasados y enharinados o con capacillos de papel.
• Hornear a 180°c por espacio de 20 minutos.

Sin duda alguna las galletas favoritas de muchos son  las pasticetas cuyo sabor a mantequilla les ¡encanta! aquí te muestro como elaborarlas con esta fácil y tradicional  receta.

MODO DE PREPARACIÓN

• Colocar en un tazón la mantequilla, batir con la batidora eléctrica a velocidad media hasta obtener una consistencia de pomada.
• Luego agrega el azúcar, continuar batiendo hasta integrar bien sin que se sientan los grumos de azúcar, posteriormente añade el huevo y la vainilla; continua con el batido  hasta integrar completamente los ingredientes
• Finalmente agregar poco a poco la harina, mezcla  hasta conseguir una pasta homogénea  y suave de consistencia manejable para manga pastelera.
• Coloca un poco de pasta en una manga pastelera con duya risada.
• Formar las galletas sobre una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta la superficie con papel estrella.
• Hornear a 200°c durante 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorada.
• Retirar dejar enfriar completamente y ofrecer.